Danske Michellin Kroer - 2020 Liste Over Kroer Med Michellin

Først og fremmest, for at kunne lave en liste over alle danske kroer med michellin stjerner, skal vi vel næsten have defineret om de er en KRO eller ej? Fordi hvad dælen er en kro i den forstand

Kigger vi til wikipedia finder vi en betegnelse der lyder lidt a'la:

En Kro er et værtshus eller en restaurant på landet hvor der serveres egnsretter. Nogle kroer har også hotelvirksomheder, sydpå kaldes en kro også en krog. Omvendt set kan vi kigge på restaurantens navn, når vi trawler gennem listen over de nye michellin stjernede restauranter i 2020.

3 stjerner: Kun Geranium (ikke rigtige en kro)

2 stjerner: 

Her finder vi blandt andet Henne Kirkeby Kro, som jo helt sikkert er en kro.

Måske vi kan kalde Koks, på færøerne en kro også? Maden ser meget lokal ud, og færøerne er vel "på landet".

Og måske også Jordnær i gentofte?

I alt var der 7 restauranter med 2 stjerner i danmark

1 stjerner:

Sollerød kro giver sig selv

Igen handler det om definition, men måske ti trin ned, de har noget der hedder "himmerigskov" som ligner en kro. ellers er der Hotel frederiksminde og køkkenet på dragsholm slot, hvor du begge steder kan overnatte.

Tak for støtten

Tak til Illums Bolighus for deres støtte til dette indlæg. Illums Bolighus er førende indenfor salg af designermøbler som en Finn Juhl Høvdingestol og utallige andre fra kendte danske designere.